CUCHILLO SANTOKU 30748 ZWILLING TWIN POLLUX

Cuchillo indicado para cortar tanto carne, como pescado o verduras. Pero no sólo eso, además, también sirve para cortar, picar y rebanar. La hoja de este cuchillo suele tener una longitud de entre 14 y 20 cm. La homogeneidad de su liso filo le garantiza un corte limpio y perfecto en cualquier tipo de alimento, tanto si es crudo como cocinado.

El cuchillo japonés Santoku Twin Pollux es un verdadero cuchillo multiusos; su ancha hoja es ideal para platos de inspiración oriental, también para cortar con facilidad y precisión carne, pescado en lonchas finas y verduras en juliana. El cuchillo obtiene su característico afilado por el acabado RAZOR EDGE y puede volver a afilarse con una chaira. El ergonómico mango es cómodo de sujetar y por tanto mucho más fácil de manipular.

El diseño clásico de tres remaches y el llamativo logotipo ZWILLING añaden atractivo a la apariencia del cuchillo y llamarán la atención de quienes visiten su cocina. La hoja FRIODUR de 14 cm de largo está elaborada siguiendo una aleación especial de ZWILLING de primera calidad; un acero inoxidable que sometido a un proceso único de endurecimiento al frío. El resultado de este proceso es un cuchillo de afilado y flexibilidad excepcional, particularmente resistente a la corrosión. Sorprenda a su familia y amigos con exóticos platos orientales y delicioso sushi preparados con este refinado cuchillo Santoku de ZWILLING

• Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
• Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
• Diseño clásico con tres remaches
• Cómodo mango con el logo de ZWILLING en relieve para un óptimo manejo
• RAZOR EDGE: El filo pulido proporciona un afilado duradero y un rendimiento perfecto

El éxito del diseño de la serie Twin Pollux garantiza que este cuchillo fileteador ZWILLING sea cómodo y muy fácil de usar. Con su hoja ultra estable y un filo liso, este cuchillo es perfecto para cortar y filetear sin esfuerzo todo tipo de carnes crudas o asadas.

• Largo de la hoja de 140mm y 180mm