CUCHILLO FILETEADOR 30720 ZWILLING TWIN POLLUX

Cuchillo indicado para filetear o laminar todo tipo de carnes, pescados, y verduras. La homogeneidad de su liso filo le garantiza un corte limpio y perfecto en cualquier tipo de alimento, tanto si es crudo como cocinado.

El éxito del diseño de la serie Twin Pollux garantiza que este cuchillo fileteador ZWILLING sea cómodo y muy fácil de usar. Con su hoja ultra estable y un filo liso, este cuchillo es perfecto para cortar y filetear sin esfuerzo todo tipo de carnes crudas o asadas.

La dureza y resistencia a la corrosión de la afilada hoja de 16 cm son especialmente impactantes. Se ha usado la aleación especial de acero ZWILLING, que contiene la proporción ideal de cromo y carbono, para fabricar las hojas de estos cuchillos y posteriormente se someten a un endurecimiento especial al frío FRIODUR. El cuchillo fileteador conserva su afilado incluso tras un uso intensivo y es extremadamente sencillo de manejar. Gracias a estas cualidades el cuchillo fileteador es perfecto para cortar lonchas finísimas y para picar o cortar a dados diversos tipos de carne. El ligero mango es muy cómodo de sujetar. Este cuchillo de diseño atemporal es un atractivo complemento para su cocina y que le permitirá conseguir un corte preciso en todo momento.

• Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
• Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
• Diseño clásico con tres remaches
• Cómodo mango con el logo de ZWILLING en relieve para un óptimo manejo
• Ligero para cortar sin fatiga
• Largo de la hoja: 160mm y 200mm